Почему вата оседает?Здравствуйте.После приготовления,сахарная вата быстро оседает и в течении часа уже превращается в лепешку.В чем может быть причина,ведь все вроде бы по рецепту.Пожалуйста,подскажите что делать.Заранее большое спасибо.
Татьяна 19 июля 2009 г. в 20:07Из города Казахстан
Татьяна, добрый день! Скорее всего, там, где Вы готовите вату, очень высокая влажность. С этим ничего нельзя поделать, разве что готовить ее в помещении, где будет сухо. Вы же понимаете, что сахарная вата – это сахар хоть и в несколько измененном виде, но все же сахар. А сахар растворяется в воде. Мы бы порекомендовали использовать в помещении специальные осушители.