Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 06.08 Доставка по г.Омск и области с 08.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 275878
Слайсер Airhot SL 250
Модель: SL 250
1 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
26 752.42 руб
Код: 70149
Каплеулавливатель Winterhalter 80002153
Модель: 80002153
1 шт. на складе в Москве Москва,
7 103.09 руб
Код: 73403
Чаша 2 KitchenAid 8212247
Модель: 8212247
3 шт. на складе в Москве Москва,
6 582.06 руб
Код: 129919
Гайка зажимная для KPEXTA KitchenAid W10236410
Модель: W10236410
6 шт. на складе в Москве Москва,
5 975.16 руб
Код: 60378
Плата управления для 5KFP1335 KitchenAid W10592796
Модель: W10592796
1 шт. на складе в Москве Москва,
5 343.78 руб
Код: 50735
Кольцо опорное стакана красное для KSB5 KitchenAid 9704254
Модель: 9704254
11 шт. на складе в Москве Москва,
5 203.02 руб
Код: 238863
Флажок шторы 23х80 мм
Модель: 3443411
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 234928
Тестомес спиральный Azimut MIXUP TER 30 2V EVO
Модель: MIXUP TER 30 2V EVO
Нет в наличии
170 143.26 руб
Код: 278370
Код: 143291
Прилавок нейтральный напольный Atesy Ривьера - прилавок для горячих напитков ПГН-1500-02 без полок
Модель: Ривьера - прилавок для горячих напитков ПГН-1500-0
Нет в наличии
94 352.55 руб
Код: 236468
Вариатор
Модель: 7109096
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 278372
Прилавок кассовый напольный LUXSTAHL КК-1200 Premium (нерж.)
Модель: КК-1200 Premium (нерж.)
Нет в наличии
59 235.66 руб
Код: 54414
Термоконтейнер для напитков ULTRA 39 Cambro UC1000-192
Модель: UC1000-192
Нет в наличии
48 584.71 руб
Код: 240975
Прессостат предохранительный
Модель: 5051214
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 96808
Емкость (водяная баня) D 16см h 12 DE BUYER 3437.16N
Модель: 3437.16N
Нет в наличии
Цена по запросу