Сифон для сливок 500мл <!-- (CK) -->. Сколько при одной нажатии составляет порция? Есть ли у Вас что-нибудь подобное для сметаны, майонеза, соусов? Нам необходим подобный инвентарь на предприятия питания, т.е. на линии раздачи для повара(ручные механические дозаторы, порция примерно 20-30мл. Заранее спасибо.
ООО "ФудЕкс" Ершова Оксана 25 января 2006 г. в 13:01Из города Москва
Добрый день, Оксана! Сифон для сливок предначначен именно для взбивания газом и не дозирует строго определенную порцию сливок. Что касается второй части вопроса. Мы можем предложить Вам дозаторы производства компании Star (США), которые предназначены именно для соусов (кетчуп, майонез, горчица и т.п.). Вы можете выбрать из четырех моделей подходящую вам -CD1PG, CD2P-3, CD2P-DM и CD2PG-3. Различие моделей состоит в количестве помп и наличии гастроемкостей (на нашем сайте есть изображение, описание и цена каждой модели). Но хочу обратить Ваше внимание, что данные дозаторы не выдают строго определенной дозы, а устроены таким образом, что порция зависит от степени нажатия на рычаг (но по наблюдениям в среднем порция составит 20-40 мл.).