К списку вопросов
1985
Технологическое оборудование
Гриль Char Broil BR45 . .
Возможно ли использовать гриль Char Broil BR45 в закрытом помещении кафе и разрешат ли пожарники? Есть ли в ниличии?Вячеслав, добрый день! Гриль Char Broil BR45 Movilfrit, (Испания) поставляется под заказ, срок поставки 2 месяца с момента предоплаты. Для установки грилей на углях производители рекомендует установку дымохода. Если дымоход установить невозможно, перед присоединением к вытяжной вентиляции, рекомендуется установка гидрофильтра. Вашему вниманию можем предложить гидрофильтры вентиляционные «Барьер» производителя ТТМ. Согласно паспортной документации на данное оборудование: «Гидрофильтр – вентиляционное оборудование, предназначенное для очистки воздуха на кухне от вредных продуктов неполного сгорания твердого топлива, частиц жира, сажи и копоти, образующихся при приготовлении пищи, а также для уменьшения температуры выходящего воздушного потока. Очищенный воздух после гидрофильтра соответствует СНиП 41-01-2003 и его можно через воздуховод выбрасывать в атмосферу».
