К списку вопросов
2057
Технологическое оборудование
Летняя площадка
Подберите пожалуйста оборудование под летнюю площадку на 150 посадочных мест.Добрый день! Традиционно на летних площадках действует облегченное и упрощенное меню. Используют полуфабрикаты высокой степени готовности - на площадке производятся лишь порционирование, разогревание и оформление блюд. Подбор оборудования осуществляется, в зависимости от огромного количества факторов, но, как правило, используются: сокоохладитель, соковыжималка, фризер, гранитор, блендер, льдогенератор, оборудование для горячих напитков, контактный гриль, гриль для хот догов, блинница, попкорн аппарат, аппарат сахарной ваты, микроволновая печь. Более подробную консультацию Вы можете получить у менеджеров нашей компании по телефонам: (495) 956-4000, 8-800-200-4000 (бесплатно по России).
