К списку вопросов
1943
Технологическое оборудование
Пицца
Есть ли разница в качестве и себестоимости пиццы приготовленной в электрической или газовой печи?Андрей 26 июня 2010 г. в 20:06Из города Курск
Добрый день, Андрей! Разницы в качестве пиццы не будет, так как принцип приготовления в газовой и электрической печи одинаков – отличается лишь источник тепловой энергии. Изначально газовые аппараты дороже своих электрических аналогов. Дальнейшее же сравнение необходимо производить исходя из конкретных цен на газ и электричество в регионе.
Специалист компании «Деловая Русь»
Похожие вопросы
