К списку вопросов
2375
Посуда и аксессуары
Бмага для упаковки
Здравствуйте, мне необходима упаковочная бумага для бутербродов - у меня серийное производство, в обычном пергаменте изделие засыхает, видимо он очень хорошо дышит, есть еще бумага с покрытием из полиэтилена, т.е. одна сторона бумага, а на другой что-то вроде пищевой пленки - есть ли у вас такое?Здравтсвуйте , Александр Алексеевич! Условно все пищевые продукты можно разделить на «дышащие» (с биохимической метаболической активностью) и «не дышащие». К первым относятся овощи, фрукты, свежее растительное сырье, сычужные сыры, свежее мясо… Ко вторым – готовые и охлажденные блюда, готовые мясные изделия, молочная продукция, консервы, паста, выпечка, крупы… «Дышащую» продукцию упаковывают в материалы с повышенной газопроницательностью. «Не дышащую» сохраняют с помощью вакуумной упаковки, удаляя из нее кислород. Продукт помещают в пакете и после удаления из него воздуха герметично заваривают. Так упаковывают обычно свежее мясо и мясные продукты, рыбу, птицу, хлебобулочные изделия, кондитерские и другие скоропортящиеся продукты. Для того, чтобы указать рекомендации для вашего производства необходимы некоторые уточнения: что подразумевается под серийным производством? При продаже конечному покупателю готовой продукции непосредственно – рекомендуем использовать упаковку, которую вы можете найти по ссылке на нашем сайте /catalog/n2456/n2470/n2502/ /catalog/n2456/n2470/n2498/ оптовые продажи рекомендуем упаковывать в вакуумную упаковку. Спасибо за обращение в нашу компанию!!!
