Печь для пиццы конвейерная Abat ПЭК-400П

Печь электрическая конвейерная настольная с сенсорной панелью управления (TFT экран 4.3") предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Размер камеры - 509х489х88мм.

Размеры конвейера - 1015х457мм.

Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 400мм) - 2шт.

Производительность - 20 пицц диаметром 400мм в час (время выпекания 3,5мин).

Рабочая температура: +70/+315С.

Диапазон регулирования времени выпечки - 0,25-15мин.

Время разогрева печи до температуры +315ºС - не более 20мин.

Печи можно устанавливать друг на друга и на подставку.

Печь настольного типа всегда устанавливается на 1 ярусе, так как данная позиция стандартно оснащается подставкой с ножками и утеплителем, и крышкой.

Также лотки печи настольного типа не имеют вырезов.

При установке печи настольного типа в 1 ярус на передвижной подставке ПП-400 необходимо открутить ножки.

Для установки печей в 2 или 3 яруса на подставке у нижней настольной печи откручиваются ножки и снимается крышка, далее устанавливается 1 или 2 модуля печи без основания и крышки, и сверху устанавливается крышка от настольной печи.

Для 3-х ярусов используется подставка ПП-400-01.