Тестоделитель Panero SQ RP SA 20

Тестоделитель напольный полуавтоматический с прямоугольным бункером прессует и делит кусок теста на квадратные порции. Загрузка - 20кг. Производительность - 20шт./цикл (1200шт./ч). Вес порции теста - 150-1000г. Размеры получаемой заготовки - 100х100мм.

Аппарат с гидравлическим приводом, с цилиндром двойного действия для прессования и разрезания используются при производстве различных видов хлебобулочных (в том числе и мелкоштучных) и кондитерских изделий.

Для осуществления всех функций используется джойстик, который позволяет выполнять:

• только прессование,

• прессование с резкой,

• опускание и очистку ножей.

Прессующая платформа из фторопласта не требует мучной присыпки, т.к. тесто не прилипает к нему, и позволяет снизить зазор между платформой и ножами. Установочная мощность электронасоса существенно меньше, чем у других производителей. Помимо энергосбережения, это способствует более медленному нарастанию силы, прессующей тесто, что благотворно влияет на его свойства.

Машина имеет белый корпус.