Фритюрница электрическая Atesy Панда-ЕВРО-1х1/2

Фритюрница электрическая Atesy Панда-ЕВРО-1х1/2 — оборудование для кухонь, в постоянном меню которых есть блюда из фритюра. Подходит для ресторанов, кафе и заведений фастфуда.

Настольная электрическая фритюрница с 1 корзиной на 5л предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных изделий.

Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали и состоит из:

• фритюрной ванны

• блока управления ТЭНом

Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN1/2-200. Объем заливаемого фритюра максимум - 7л. Она имеет маркировку уровня масла (max и min).

Блок управления включает в себя:

• ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, который обеспечивает нагрев масла.

• Терморегулятор, предназначенный для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С/+190°С.

Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.

Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой.

Сверху ванна закрывается крышкой. Съемные блоки управления дают возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны.

Время разогрева масла до +190°С - 12мин.