Стол для пиццы HICOLD PZ2-11/GN (1/6H) КАМЕНЬ

Стол для пиццы HICOLD PZ2-11/GN (1/6H) КАМЕНЬ — среднетемпературный холодильный стол с гранитной столешницей и коробом для гастроемкостей GN1/6. Предназначен для хранения ингредиентов и приготовления пиццы в ресторанах, кафе, пиццериях и предприятиях фастфуда.

Стол холодильный среднетемпературный гастронормированный, GN1/1, для пиццы оснащён 2 глухими распашными дверями, гранитной столешницей с коробом для установки 6GN1/6-150мм + 2GN1/6-100мм (над агрегатом) (гастроемкости в комплект не входят) с крышкой, правым агрегатом, 4 регулируемыми по высоте ножками от 110мм до 190мм.

Объём - 350л. Температурный режим: +2/+10°С (при температуре окружающей среды до +40°С и относительной влажности воздуха до 80%).

Стол имеет:

• 2 металлические полки-решетки с белым полимерным покрытием;

• цельнозаливной корпус со стенками 50мм;

• электронный блок управления EVCO или CAREL (Италия);

• динамическую систему охлаждения;

• автоматический режим оттайки испарителя;

• влагозащитную кнопку.

Нагрузка на полку - до 50кг. Петля-доводчик двери позволяет при открытии двери на 180° по отношению к столу беспрепятственно вести загрузку стола продуктом, и при обычном открытии двери доводчик сам закрывает дверь и плотно прижимает ее к корпусу стола.

Стол изготовлен из нержавеющей стали. Толщина гранитной плиты столешницы - 25мм. Глубина рабочей части столешницы - 486мм. Задняя стенка стола выполнена из оцинкованной стали, отсек холодильного агрегата спереди закрыт съемной панелью, сзади открыт.

Хладагент - R134a.