Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 22 03 2013
1244 просмотра
Температура
Здравствуйте! Скажите пожалуйста при какой температуре получается бабочка а при какой шарик???
Есть ответ
Алексей Дмитриевич, доброго дня!
В аппаратах зерно может начать раскрываться при температуре от 180-190 градусов.
Оптимальная температура для получения хорошего объема зерна "бабочка": 220-240*С.
Для машрума, т.е. "шарика", нужна температура повыше.
Стоит добавить, что температура, необходимая для раскрытия зерна, во многом зависит от его влажности и сорта. Нормативная влажность для для "бабочки": 13,5-14%, для "шарика": от 14%.
Эту и другую полезную информацию Вы найдете в книге "Как устроен кинобар", ссылка /goods/79745/
Всего наилучшего!
Похожие вопросы
Попкорн
Код (37803) - 49326EX
Постоянно горит масло и карамель вокруг мешалки появляется чёрный нагар с запахом гари , появилась небольшая деформация внутренней части котла и мешалка царапает котёл 3-4 см. от центра по кругу. Что делать? Меняется ли внутренняя часть котла либо шлифуется? Не менять же весь котёл целиком.
Здравствуйте, интересует расчёт расходных материалов для приготовления одной порции поп корна.Заранее спасибо!!!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, при работе заготовке попкорна, котел который крутит зерно и масло очень сильно трясёт. С чем это может быть связанно?
Здравствуйте, Деловая Русь. Сайт Вашей компании очень интересный и познавательный для различных людей, чей бизнес строится на утолении голода миллионов людей. Вы занимаетесь правильным делом) Вопрос: прочитал в интернете на одном из сайтов статью о продаже попкорна, мороженого и сахарной ваты. Исходя из следующих цитат вступления статьи: Пять лет назад муж подарил Наталье Пономаревой самый примитивный аппарат для приготовления попкорна. Сегодня г-жа Пономарева - начальник департамента пищевого оборудования компании "Деловая Русь", данная статья опубликована с участием Вашей компании. В данной статье приводились способы приготовления попкорна и оборудования. Меня интересует оборудование STAR (США)бытовой, стоимостью 80$. Где можно приобрести данный аппарат. Прошу Вас дать мне направление, где искать. Заранее благодарен Вам! Возможно это даст в дальнейшем "вырасти" мне и сотрудничать с Вами на "более высоком уровне". Прошу ответить на электронный адрес: alibek_2687@mail.ru
здравствуйте. Оформили у вас заказ, но нет подходящего по цене аппарата для попкорна. Нужен аппарат STARFOOD ET-POP6A-R. Цена его 11990. Можно ли в вашей кампании подобрать подобный с такой же мощностью и выходом готовой продукции? чуть дороже - это можно. Спасибо!
Попкорн
Код (16002) - 2343EX
Добрый день,
сколько готово попкорна вмещается в витрины 2345 и 2343?
Пожалуйста вышлите инструкцию по приготовлению и хранению попкорна!Спасибо!
Добрый день, возможно ли у вас приобрести товары в розницу, по паре штук и т.п. Касательно, например, смесей для машин попкорна и т.п.
