родимова иринаирина вячеславовна из города омск
Вопрос задан 25 03 2015 1596 просмотров

карамелизатор

Скажите, пожалуйста, карамелизатор и мармит одно и тоже??? Если нет в чем разница??
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

доброго Вам дня, Ирина Вячеславовна!
Разница между мармитом и карамелизатором в рабочей температуре.
У мармита температура до max 95*С (т.е. до температуры кипения воды)
У карамелизатора температура до 150*С (температура плавления сахара без присутствия воды)
в соответствие с вышеизложенным и различия в мощностях, технических исполнениях.
Более подробно можно рассмотреть на конкретных моделях данных видов  оборудования.
Удачи!

Похожие вопросы
Берсенев Леонид Сергеевич
Из города Екатеринбург
10 06 2012
1280 просмотров
Здравствуйте, несколько лет назад приобретали в Вашей компании печь amana ace 530, не могли бы выслать инструкцию по эксплуатации? наша была потеряна в связи с многочисленными переездами.
Александр
Из города Ростов-на-Дону
06 02 2017
1157 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (28653) - Соковыжималка д/цитрусовых, электрическая, серебристая
Добрый день! Я хотел бы приобрести данную модель соковыжималки. Указана конечная цена?
Метаев Хасан Висханович
Из города Грозный
03 06 2013
1208 просмотров
можете связаться со мной по телефону, хотел задать несколько вопросов насчет печи Gastrorag модель ТТ 8600А Срочно!
Богданов Константин
Из города Владимир
23 03 2011
1082 просмотра
А есть ли принципиальное отличие в настройках времени печи Amana HDC518 от HDC514?Спасибо
Сершей
Из города Нижний Новгород
18 01 2022
637 просмотров
Подскажите, возможно ли меньшее количество купить? В Нижнем Новгороде не открылся магазин?
Одинцов Евгений Викторович
Из города Ижевск
04 01 2011
Прикреплен специалист
Оборудование Фаст-Фуд Проблема с ТурбоШефом
Здравствуйте наш ТурбоШеф постоянно отключается, иногда не может набрать нужную температуру,Подскажите пожалуйсто, что нужно сделать что бы он заработал. И если есть возможность скиньте Инструкцию по пользованию. Заранее спасибо.
Галина
Из города Санкт-Петербург
07 08 2017
946 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (58981) - Кассета L 50см w 50см 9 отделений, полипропилен
Добрый день! Подскажите, есть ли у Вас в наличии кассеты, ячейки (D-15.5-16; H-26)? Нам нужно для хранения и перевозки графинов.
Елена
Из города Петрозаводск
08 01 2005
1878 просмотров
подходит ли для приготовления хот-догов?
Акст Станислав
Из города Москва
06 07 2022
591 просмотр
В характеристиках написано что скорость одна, это значит что скорость вращения не регулируется или речь о трансмиссии?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img