Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 08.08 Доставка по г.Омск и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 40241
Поддон камеры для HDC (325х295) Menumaster 14159092
Модель: 14159092
3 шт. на складе в Москве Москва,
23 212.16 руб
Код: 223102
Рукомойник настенный Iterma ВЦ-15/400/310
Модель: ВЦ-15/400/310
15 шт. на складе в Москве Москва,
12 069.90 руб
Код: 287269
Рукомойник настенный Kayman РМ-500/400-А
Модель: РМ-500/400-А
28 шт. на складе в Москве Москва,
8 114.34 руб
Код: 67081
Клапан соленоидный ALFA135XV Smeg 813050125
Модель: 813050125
10 шт. на складе в Москве Москва,
2 139.73 руб
Код: 118812
Рама двери нижняя для RTC-72L Enigma 1.1.C.C71.01.05
Модель: 1.1.C.C71.01.05
8 шт. на складе в Москве Москва,
479.94 руб
Код: 118749
Лампа подсветки для RT-58L и RT-68L Enigma 1.1.A.A01.01.01
Модель: 1.1.A.A01.01.01
3 шт. на складе в Москве Москва,
319.35 руб
Код: 254716
Фильтр--система BESTMAX XL: картридж BWT 812114+812420+812137+812195
BWT
Модель: 812114+812420+812137+812195
Нет в наличии
63 568.96 руб
Код: 244252
Тестомес двуручный напольный Apach Bakery Line TW50
Модель: TW50
Нет в наличии
1 381 329.57 руб
Код: 277122
Прилавок нейтральный напольный Gabino MN-15/7 (Столешница нерж)
Модель: MN-15/7 (Столешница нерж)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 233081
Нож Ø 250 мм
Модель: 96819
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 33380
Чаша для Scirocco Bras 22800-26405
Модель: 22800-26405
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 214285
Ручка регулировки пара Smeg 764972664
Модель: 764972664
Нет в наличии
752.43 руб
Код: 229961
Блюдо узкое прямоугольное L 25 JIANGMEN фк806
Модель: фк806
Нет в наличии
232.94 руб
Код: 209454
Ремень к мукопросеивателю КАСКАД
Модель:
Нет в наличии
190.00 руб
Код: 194193
Кружка 300мл D 7 JIANGMEN фк597
Модель: фк597
Нет в наличии
128.01 руб
Код: 204131
Салатник Коллаж 250мл D 17см JIANGMEN 03032107
Модель: 03032107
Нет в наличии
119.71 руб