Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 01.08 Доставка по г.Омск и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 140550
Кофемашина-суперавтомат Nuova Simonelli Prontobar Touch 2 Grinder Tank black
Модель: Prontobar Touch 2 Grinder Tank black
3 шт. на складе в Москве Москва,
640 470.00 руб
Код: 36201
Весы электронные товарные CAS DL-200
CAS
Модель: DL-200
20 шт. на складе в Москве Москва,
24 270.84 руб
Код: 79770
Весы электронные порционные CAS AD-05H
CAS
Модель: AD-05H
15 шт. на складе в Москве Москва,
19 325.66 руб
Код: 188732
Вафельница для гонконгских вафель Viatto FY-6
Модель: FY-6
2 шт. на складе в Москве Москва,
7 603.03 руб
Код: 62165
Блок с 14 ножами для N56600-1 Nemco 566-1
Модель: 566-1
1 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
4 959.35 руб
Код: 71499
Датчик температуры Talento Nuova Simonelli 04900775.1
Модель: 04900775.1
Нет в наличии
3 670.98 руб
Код: 30914
Противень L 53см w 32 DE BUYER 8161.53
Модель: 8161.53
16 шт. на складе в Москве Москва,
3 021.05 руб
Код: 47563
Плунжер Д-4М (диаметр 40) СИКОМ 9972 (547)
Модель: 9972 (547)
12 шт. на складе в Москве Москва,
2 961.48 руб
Код: 140091
Дефлектор ПРФ-11 СИКОМ 9692
Модель: 9692
4 шт. на складе в Москве Москва,
2 859.57 руб
Код: 154679
Банка стекло для дозатора 3 л СИКОМ BR-FIDO-3000
Модель: BR-FIDO-3000
7 шт. на складе в Москве Москва,
2 369.13 руб
Код: 54146
Крышка для контейнера на 11 Cambro RFSCWC12-135
Модель: RFSCWC12-135
23 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Омск,
1 627.62 руб 683.94 руб х
= 683.94 руб
Код: 57886
Поднос L 46см w 36см прямоугольный Cambro 1418FF-108
Модель: 1418FF-108
1228 шт. на складе в Москве и 2 городах России Москва, Омск, Челябинск,
698.39 руб х
= 698.39 руб
Код: 250131
Кофемашина рожковая автоматическая Nuova Simonelli APPIA life XT 2gr 220V red+high groups+ economizer + PID
Модель: APPIA life XT 2gr 220V red+high groups+ economizer
Поставка ожидается 18.08.2025
471 750.00 руб
Код: 242449
Ложка гарнирная L ручки 19 см MGSteel 42873
Модель: 42873
Нет в наличии
Цена по запросу