Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 22 03 2018
896 просмотров
попкорн оборудование
Здравствуйте! Хотим производить крафтовый попкорн (карамельный / шоколадный / сырный и т.д.), подскажите минимальный набор оборудования для запуска.
Есть ответ
Добрый день
Изготовление крафтового/гурмэ попкорна подразумевает следующий набор:
1) попкорн аппарат - настоятельно рекомендую обратить внимание на модель Robopop25 или Robopop60 (с опцией "масло, соль"). Эти аппараты позволяют работать без использования масла, что дает существенную экономию и делает продукт более здоровым (менее калорийным). На нашем сайте вы можете просчитать экономию и получить срок окупаемости оборудования
2) карамелизатор - он покрывает сладкой глазурью раскрытое зерно. Обратите внимание на модели RoboSugar10/20 (с автоматическим сепарированием) и SugarLips10/20 (без автоматического сепарирования, к ним потребуется охлаждающий стол СКРМ-01)
3) пикантный попкорн можно изготовить на миксере RoboMix (попкорн с добавками "Сэйвориз")
Так же вы можете обратиться в нашу компанию за сырьем: зерно, масло, глейзы, карамельные смеси, сырные смеси, посыпки сэйвориз, специальная мелкодисперсная соль, стаканы и т.д.
Всего хорошего!
Похожие вопросы
Есть ли в наличие 75 штук и стоимость с доаставкойг.Москва ул.Тагильская
Добрый день! У меня Mythos 2, и пластиковый белый измельчитель комочков..
Подскажите, эта пластина подходит вместо него? Спасибо.
Добрый день сломалась ручка крана которым наливать мороженое пластиковое .,вопрос у вас есть в наличии?
Марка tefcold, вода подаётся, но фонтанчики бьют вверх очень слабо и вода не достаёт до того места где намораживается лёд.
Стоимость данного оборудования
Добрый день! В каких пропорциях используется смесь для коктейлей?
Другое
Код (76869) - Направляющие (пара) dhmc
Добрый день.
Хотел бы уточнить.
Данные направляющие подойдут для холодильного стола COLD LINE, Bar 550 фирмы Skycold
При включении фризера он работает 2-3 минуты, шнек вращается, дальше запускаются вентиляторы и шнек останавливается.Через пару минут фризер снова начинает работать и все повторяется. С какого-то раза фризер может запустится и начать морозить, работает нормально пока не откроешь крышку для залива новой смеси. На табло в момент останова шнека мигают 4 тире и 3 точки в конце. Использую стабилизатор 1 кВт. В момент запуска вентилятора напряжение на выходе из стабилизатора не меняется, а на входе в стабилизатор падает на секунду. Фризеру больше 10 лет.
стоимость фризера для замороженного йогрурта
Подскажите пожалуйста, какие характеристики нужны для исходного сырья для приготовления горячего шоколада?
Мы работаем на Barry Callebaut
Их смесь подходит?
