Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 30 10 2020
596 просмотров
Нормативы загрузки в MARK 5 при карамелизации орехов
Здравствуйте ещё раз! Большое спасибо за технологическую карту для карамелизации попкорна в аппарате MARK 5... Для карамелизации арахиса в MARK 5 такая технологическая карта тоже есть? ...Тоже хотим попробовать... Спасибо. Андрей.
Есть ответ
Андрей, добрый день.
Карамелизатор MARK 5 не предназначен для карамелизации арахиса, т.к. у орехов и попкорна разный удельный вес, соответственно и технологическая карта будет некорректна.
Для арахиса подойдет пралинатор для глазирования орехов, в нашем ассортименте есть 2 вида пралинаторов, вы можете посмотреть их здесь.
Обратите внимание, данный товар является заказным. Уточнить сроки поставки вы можете в офисе нашей компании в г. Казань.
Спасибо.
Похожие вопросы
Другое
Код (72365) - ТАК-086/55
Подскажите какие именно гастроёмкости подходят к тележке для карамельных яблок. у вас в наличии их очень много.помогите выбрать что-то конкретное.
Отправьте,пожалуйста, технические условия и дополнительную необходимую информация по карамельным яблокам и аппаратам для приготовления карамели.
Другое
Код (37203) - Шток дозатора с клапаном в сборе Д-4
Здравствуйте, скажите пожалуйста к аппарату , прф 11/900 сиком подходит этот шток дозатор
Здравствуйте! Очень хочется видеть у вас не готовую смесь , а концентрат.
Данная панировке очень соленая, и не очень острая
Подскажите размер корзины и насколько большие ячейки сетки?
Преобрел конвенционную печь unox XF 135 и к ней расстойку unox XL 505 есть ли возможность им работать в сопряжении и как сделать чтобы програмное обеспечение печи определило расстойку (так как все управление расстоечным шкафом находится в п.о. печи.)Говоря просто печь не видит расстойку..
Подскажите, русифицирован ли контроллер в наличии?
Доброго времени суток! Меня интересует вопрос, почему ваши сырные соуса обладают жутким резким "ароматом"? Особенно это относится к соусу light. Не возможно находится рядом с открытым образцом. Пожалуйста, исправте это. Или выдавайте респираторы.Спасибо за ответ, надеюсь на понимание.
Добрый день! Меня интересуют длинна и ширина данной решетки. Спасибо!
