Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 01 07 2021
602 просмотра
Попкорн
Когда попкорн переносят в другое помещение, карамельный попкорн каменеет, в чем причина?
Есть ответ
Ирина, добрый день. Причин затвердевания попкорна может быть несколько: несоблюдение влажности в помещении, нарушение рецептуры приготовления, неправильное хранение. Прикрепляю ссылку на вебинар "Технология приготовления карамелизированного попкорна" https://youtu.be/y-zxkZ47jCk
Похожие вопросы
какой срок годности готового попкорна( сладкого соленого )хранящегося в пищевых мешках
Аппарат для попкорна evropop 2408, плохо греет кастрюля, подскажите как проверить в чем дело? В тене или в датчике терморегуляции и можно ли заменить и то и другое в случае их выхода из строя?
Какие разрешительные документы нужны для продажи и производства попкорна в кафе?
Зравствуйте.Меня интересует соленое и сладкое(карамелизированное) зерно для приготовления горячим воздухом. Объем закупок от300-500 кг/ Цены.
Добрый день! Нужно найти попкорн аппарат, не для уличной торговли, а для производства(в цеху)!
Здраствуйте.
Подскажите пожалуйста, к кому обратиться или где почитать про варианты избежания такой проблемы, как подгорание попкорна (глейзера)?
Аппарат Enigma D425.
В связи с чем может быть подгорание? Что можно попробовать сделать? (поменять как-то пропорции, последовательность действий и т.п.)
Спасибо.
Добрый день. Предоставьте пожалуйста коммерческое предложение.
Попкорн
Код (7852) - 2096 «Корнтрит бейсик» - основа под ароматизаторы, 623 г
Интересует описание Корнтрит бейсик» - основа под ароматизаторы, в каких пропорциях смешивать с сахаром? Какие ещё вы можете рекомендовать добавки и ароматизаторы в попкорн? (карамелизую отдельно от попкорн аппарата)
