Тег: Попкорн
Герман из города Якутск
Вопрос задан 09 07 2021 1211 просмотров

Липкий и мягкий попкорн

Попкорн становится "резиновым" и слипается. Если мы отправим видео того, как мы делаем, сможете ответить что мы делаем не так и что исправить? Ответ прошу продублировать на электронную почту тоже, спасибо.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Александр Вишневский

Герман, добрый день.

Специфика весенне-летнего периода в ДФО такова, что начиная с марта при приготовлении попкорна приходится бороться с избыточной влажностью. По нюансам процесса приготовления попкорна с вами свяжется менеджер по работе с кинотеатрами из офиса нашей компании г. Хабаровск. 
Также мы рекомендуем попробовать  премикс Universal Caramel, который специально разработан для помещений с повышенной влажностью.
Хорошего дня!

Похожие вопросы
Эльдар
Из города Биробиджан
05 09 2008
1502 просмотра
Скажите пожалуйста, сколько соль может стоять после открытия пакета? Она не намокает? И можно ли вместо нее применять просто соль и каротин (для цвета). Спасибо!
иван николаевич семяшкин
Из города нарьян мар
22 01 2014
1566 просмотров
подскажите пожалуйста как правильно фасовать попкорн и сладкую вату при производстве товара в розницу в магазины,какая упаковка лудше ?какой срок годности у товара.?.что надо указать на стикере ? в сертификате ни чего не указано.надо уже запускать производство а вопросов много..спасибо))
Юлия
Из города Белгород
27 07 2009
1395 просмотров
Скажите, что такое топпинг для попкорна? И каков его расход. Нужно ли покупать специальную соль для соленого попкорна и сахар для сладкого? И есть ли у вас такие добавки сей час?
Ишанов Илья Сергеевич
Из города Москва
16 08 2010
1254 просмотра
Какая должна быть пропорция данной смеси,на объем коутера 20 литров.(1 замес)Мешать предполагаю с маслом и Вашей добавкой.Спасибо!
федосов игорь павлович
Из города магнитогорск
24 04 2012
1319 просмотров
здравствуйте. скажите ,а код(73090)котел будет влиять на качество попкорна и его обработку(котла) . в отличии от котла с никелированным покрытием?
Алена
Из города Москва
17 10 2022
483 просмотра
Скажите пожалуйста возможно ли взрывать зерна амаранта на данном оборудовании?
галимов денис марселевич
Из города екатеринбург
10 04 2014
1128 просмотров
Здравствуйте сколько по времени может непрерывно работать непроизводственный обычный 6-ти унцевый аппарат поп корна и на какое время его нужно отключить чтобы дать передохнуть прежде чем снова начать работу аппарата и в какой пропорции закладывается в котёл антипригарная добавка
Юлия
Из города Ванино
11 06 2017
920 просмотров
Расскажите как пользоваться спреем "Фри энд изи".Наносить его на раскрытый попкорн..потом просушивать?Он убирает слипание готового попкорна?У нас с этим проблема..Подскажите какой состав.
Алексей
Из города Минск
11 02 2008
1193 просмотра
Здравствуйте.Подскажите,пожалуйста,при приготовлении попкорна на аппарате компании Cretors,на раскрытом зерне остается очень много "шелухи".Зерно РОР (Аргентина).Это плохое зерно или надо выставлять большую температуру.Я выставляю 200*С.Или еще что-то.Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img