Тег: Попкорн
Бусыгин Евгений Леонтьевич из города Екатеринбург
Вопрос задан 25 09 2012 1334 просмотра

Карамелизатор

Еще возникли несколько вопросов. 1. Возможно ли на карамелизаторе смешать соль Flavacol / вкусо-ароматические добавки с уже готовым попкорном сделанным без использования масла и др. добавок? Если все таки как то можно то, что нужно добавить(масло / или что то еще)? 2. На карамелизаторе можно сварить карамель из сахара и патоки или только из готовых смесей? Если да то как?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Уважаемый Евгений Леонидович.

В техническом паспорте карамелизатора заводом изготовителем рекомендуется пользоваться специализированными смесями.

Компания Деловая Русь может предложить Вам  специализированные смеси для карамелизации попкорна
 
А так же   Пищевые красители-флейворы с разными вкусами 

Для приготовления попкорна со вкусом сыра, бекона или других вкусов Вам понадобится Коутер для обработки попкорна.

С оборудованием можно ознакомиться зайдя по ссылке /catalog/~14/LZ/1DZ/

И соленые посыпные сейвори.

С ассортиментом можно ознакомиться на нашем сайте /catalog/~14/M2/1DK/

Всего Вам хорошего! 

Похожие вопросы
Баграт
Из города Ереван
05 03 2009
1157 просмотров
Ответьте пожалуйста как влияют на цвет попкорна пикантные вкусовые добавка "сейвори микс", какие цвета плучаются, можно ли кроме предложенного вами оборудования для пикантных добавок каким нибудь другим образом добавлять пик. добавки и каким образом. У вас предложено два вида кокосового масла, белая и желтая. Влиияет ли цвет масла в долнейшем на цвет готового попкорна.
Насиба
Из города Атырау
08 11 2019
651 просмотр
Добрый день! Дело в том, что выбрать Робопоп и карамелизатор мне посоветовали на вашем сайте, ваши очень умные расчеты надо было рекомендовать тогда, когда я планировала покупать оборудование. Теперь с этими вашими умными расчетами я столкнулась на практике, и вы мне советуете купить еще один аппарат Sugar Lips 10? Но у меня и так задействован один человек на этом аппарате, теперь покупать второй аппарат и сажать еще одного человека? Может все таки есть возможность продать Sugar Lips 10 у вас на сайте и купить другой карамелизатор, который сможет работать в паре с Робопопом?
арман
Из города павлодар казахстан
17 04 2008
1392 просмотра
1)какой адрес представительства г.Новосибирск 2)постоянно ли на складе в г.Новосибирск есть продукция:зерно(6094),соль(8222 и 8223),карамель(44166),карамель(301,4726),бекон и сыр(306) 3)На упаковке поп корна обязательно нужно указывать такие данные как: пищевая ценность, энергетическая ценность, маркировка, штрих код и т.д. как и где это делается в России,наверное в Казахстане правила те же? 4)Какой будет срок годности? 5)Можно ли готовить сладкий поп корн на аппарате из зерна(6094),карамель(4726),соль(8223) и обычного растительного масла для уменьшения себестоимости? хватит ли этих ингредиентов? 6)можно ли из готового микроволнового зерна готовить поп корн на аппарате 6 унций, добавляя только масло?
артем
Из города донецк
04 10 2009
2158 просмотров
здравствуйте!скажите пожалуйста,если я хочу поставить попкорн аппарат в магазине,мне нужна вытяжка для него?и санстацию нужно проходить? заранее большое спасибо!
Дмитрий
Из города Москва
17 11 2007
1352 просмотра
Хотим приобрести, аппараты по изготовлению поп-корна. Подскажите пожалуйста, при изготовлении и реализации поп корна в торговом центре, нужны ли какие нибудь разрешения от СЭСа например, пожарников. Читал, где уже не помню, информацию о том что производство поп корна не относится к предприятиям общественного питания, так ли это? Если это возможно, не могли бы вы выслать перечень нормативных документов, необходимых при изготовлении и реализации поп-корна. Заранее СПАСИБО:)
Мария
Из города Вологда
29 05 2016
900 просмотров
Попкорн Код (77806) - V 46 «Монро», стакан бумажный для попкорна
Хотим приобрести стаканы для попкорна
Питомец Владимир Николаевич
Из города Мурманск
26 10 2011
1156 просмотров
Здравствуйте! У нас проблема состоит в том, что когда мы готовим сладкий поп-корн, он либо горит, либо не раскрываются зерна, как будто не хватает температуры. Аппарат Cornado 48oz, с переключением соль-сахар. и Еще какое масло лучше белое или желтое, в чем разница? Заранее спасибо!
Ришат
Из города Мамадыш
07 05 2022
668 просмотров
Здравствуйте, я хотел спросить по поводу аппарата для попкорна enigma d425, кастрюла съемная ? Производительность какая ?
Татьяна
Из города Комсомольск-на-Амуре
07 11 2012
1270 просмотров
Здравствуйте ! Подскажите пожалуйста, каков средний срок службы котла аппарата модели G-18-АТ, если в среднем в месяц котел вываривает около 600 кг зерна ? Спасибо !
Гончаров Дмитрий Михайлович
Из города Минск
20 02 2015
1101 просмотр
Добрый день!В прошлом году покупали у Вас смеси для попкорна Glaze pop и Corin Glaze. Не могли бы Выс скинуть на е-mail их Сертификаты?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img