Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 13.08 Доставка по г.Омск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 1263
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2
Модель: ШЖЭ-2
8 шт. на складе в Москве Москва,
116 308.85 руб
Код: 222759
Сшиватель полиэтиленовых пакетов PACKVAC FRE-600 НАПОЛЬНЫЙ
Модель: FRE-600 НАПОЛЬНЫЙ
15 шт. на складе в Москве Москва,
9 206.06 руб
Код: 142541
Полка решетчатая для стеллажа Metro 1860NC
Модель: 1860NC
Нет в наличии
7 441.13 руб
Код: 231189
Полка решетчатая для стеллажа Portashelf M0651842
Модель: M0651842
4 шт. на складе в Москве Москва,
6 084.97 руб 1 136.54 руб
Код: 231185
Полка решетчатая для стеллажа Portashelf M0631848
Модель: M0631848
2 шт. на складе в Москве Москва,
4 791.00 руб 1 061.00 руб
Код: 77591
Крыльчатка вентилятора Menumaster C8793501
Модель: C8793501
2 шт. на складе в Москве Москва,
1 331.19 руб
Код: 6195
Переключатель ТПКП для ЭП серии 900 Abat 6424
Модель: 6424
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 153.73 руб
Код: 62787
Ручка ИТ-117-1 для дверки ШЖЭ Abat 12000002218
Модель: 12000002218
8 шт. на складе в Москве Москва,
381.88 руб
Код: 286520
Подставка под пароконвектомат HappyChef ПДН 10/8/7 Н Ч.37007
Модель: ПДН 10/8/7 Н Ч.37007
Нет в наличии
45 484.09 руб
Код: 223673
Петля двери (комплект верхняя и нижняя)
Модель: 14179128
Нет в наличии
8 560.21 руб
Код: 252233
Блендер для продуктов HotmixPRO 5 STARS
Модель: 5 STARS
Нет в наличии
1 641 217.30 руб
Код: 170767
Слайсер Beckers ES 300 ТЕФЛОН
Модель: ES 300 ТЕФЛОН
Нет в наличии
101 237.28 руб
Код: 180640
Машина для вакуумной упаковки Viatto VA-VS330
Модель: VA-VS330
Нет в наличии
23 793.33 руб
Код: 200901