Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 07.08 Доставка по г.Омск и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 288650
Вентиляторр центробежный
Модель: 34507
20 шт. на складе в Москве Москва,
11 853.65 руб
Код: 163582
Рукомойник напольный Assum ВМР-3 (500х400х850)
Модель: ВМР-3 (500х400х850)
10 шт. на складе в Москве Москва,
8 845.92 руб
Код: 200063
Темпер для кофе D 5 Pro Hotel 02121522
Модель: 02121522
1 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
2 189.07 руб
Код: 118806
Рама двери внутренняя для RTW-130L-1 Enigma 1.1.C.C46.01.09
Модель: 1.1.C.C46.01.09
1 шт. на складе в Москве Москва,
453.33 руб
Код: 120327
Темпер для кофе D 5 NAPR 02121517
Модель: 02121517
Поставка ожидается 29.07.2025
1 888.32 руб
Код: 277130
Диспенсер для тарелок напольный Gabino MT(M)-6_7 (Столешница нерж)
Модель: MT(M)-6_7 (Столешница нерж)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 277122
Прилавок нейтральный напольный Gabino MN-15/7 (Столешница нерж)
Модель: MN-15/7 (Столешница нерж)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 286399
Прилавок нейтральный напольный Gastrolux ПН-117/L/2P
Модель: ПН-117/L/2P
Нет в наличии
34 399.99 руб
Код: 285860
Антенна для RFS518TS (нижн.)
Модель: 12002593
Нет в наличии
17 662.01 руб
Код: 84282
Стекло двери внешнее Smeg 692533514
Модель: 692533514
Нет в наличии
7 406.75 руб
Код: 251509
Патрубок насоса для UD505D
Модель: 758975151
Нет в наличии
5 980.26 руб
Код: 153635
ТЭН духового шкафа Smeg 806890366
Модель: 806890366
Нет в наличии
5 529.59 руб
Код: 200060
Темпер для кофе D 5 Temp 02121517
Модель: 02121517
Нет в наличии
2 077.99 руб
Код: 185260
Элемент петли
Модель: 072810669
Нет в наличии
692.17 руб
Код: 39289
Крышка каплесборника для Jolly 5/3 Bras 22800-00562
Модель: 22800-00562
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 173974
Кружка 250 мл COLLAGE JIANGMEN фк862
Модель: фк862
Нет в наличии
135.45 руб