Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 01.08 Доставка по г.Омск и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 221132
Шкаф холодильный Kayman К700-ХК
Модель: К700-ХК
1 шт. на складе в Москве Москва,
106 461.82 руб
Код: 249653
Шкаф холодильный Polair CM105-Sm
Модель: CM105-Sm
1 шт. на складе в Москве Москва,
93 414.48 руб
Код: 32140
Гриль для кур СИКОМ МК-8.8В
Модель: МК-8.8В
2 шт. на складе в Москве Москва,
71 609.81 руб
Код: 180174
Тостер для разогрева Roller Grill BAR 2000
Модель: BAR 2000
3 шт. на складе в Москве Москва,
35 480.45 руб
Код: 166796
Тостер Viatto VST-6
Модель: VST-6
2 шт. на складе в Москве Москва,
11 816.58 руб
Код: 180748
Код: 181179
Мармит для первых блюд настольный Airhot SB-6000S
Модель: SB-6000S
19 шт. на складе в Москве Москва,
8 302.19 руб
Код: 174116
Доска разделочная L 50см w 35см h 1.8см Restola 422111304
Модель: 422111304
3 шт. на складе в Москве Москва,
2 983.42 руб
Код: 134278
Доска разделочная L 53см w 32 KAPP 49525302
Модель: 49525302
11 шт. на складе в Москве Москва,
1 674.42 руб
Код: 207712
Доска разделочная L 60см w 40см h1 MACO 359990
Модель: 359990
576 шт. на складе в Москве Москва,
1 596.71 руб
Код: 201348
Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна FunFood Corporation East Europe Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна, Candy Mix сливочный пломбир 350 г.
Модель: Добавка вкусоароматическая для карамелизации попко
77 шт. на складе в Москве и 12 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Челябинск,
1 563.65 руб х
= 1 563.65 руб
Код: 95831
Поднос для выкладки L 24см w 16см DALEBROOK TB124
Модель: TB124
1 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
835.38 руб
Код: 167860
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-21,85 (2300х5300х2240) 100мм
Модель: КХН-21,85 (2300х5300х2240) 100мм
Нет в наличии
421 166.29 руб
Код: 132794
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-5,76 (1660х1660х2720) 80мм
Модель: КХН-5,76 (1660х1660х2720) 80мм
Нет в наличии
151 904.83 руб
Код: 193500
Код: 225659
Заглушка пружины двери Smeg 765092966
Модель: 765092966
Нет в наличии
528.44 руб