Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 31.07 Доставка по г.Омск и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 155974
Код: 117953
Вафельница для бельгийских вафель Enigma IWB-1S
Модель: IWB-1S
2 шт. на складе в 2 городах России Калининград, Новосибирск,
10 812.45 руб
Код: 282921
Подтоварник MGSteel 76431
Модель: 76431
9 шт. на складе в Москве Москва,
9 693.04 руб
Код: 207725
Ложка для мороженого 50мм с ручкой PADERNO 361574
Модель: 361574
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 200.07 руб
Код: 214115
Код: 235760
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-20,74 (2000х4700х2760) 100мм
Модель: КХН-20,74 (2000х4700х2760) 100мм
Нет в наличии
401 792.75 руб
Код: 116011
Камера морозильная замковая Север КХЗ-100-013(2,0*2,8*2,4) (1,2*2-0,4) НТ-РДО-800*1800Пр
Модель: КХЗ-100-013(2,0*2,8*2,4) (1,2*2-0,4) НТ-РДО-800*18
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 103776
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-6,61 (2000х2000х2240) 100мм
Модель: КХН-6,61 (2000х2000х2240) 100мм
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 175564
Камера холодильная замковая Север КХЗ-012(1,6*3,6*2,0)СТ-РДО800*1800Пр - 1шт.
Модель: КХЗ-012(1,6*3,6*2,0)СТ-РДО800*1800Пр - 1шт.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 47937
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-008(1,96*2,26*2,2)СТ1Лв
Модель: КХ-008(1,96*2,26*2,2)СТ1Лв
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 244611
Шкаф холодильный Аркто R0.5-G (P) короткая ручка
Модель: R0.5-G (P) короткая ручка
Нет в наличии
87 656.33 руб
Код: 139622
Тележка для кассет L 64см w 52 TRUST 4485PL
Модель: 4485PL
Нет в наличии
18 883.87 руб
Код: 68534
Кассета для чашек L 50см w 50см 16 отделений Cambro 16C258-151
Модель: 16C258-151
Нет в наличии
3 367.32 руб х
= 3 367.32 руб
Код: 198716
Кассета дополнительная(12 ячеек) TRAEX 04121039
Модель: 04121039
Нет в наличии
1 034.29 руб