Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 08.08 Доставка по г.Омск и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 92128
Ванна 6л для Quark Bras 22700-00200
Модель: 22700-00200
10 шт. на складе в Москве Москва,
10 671.66 руб
Код: 136839
Термометр для KEK1522 KitchenAid
Модель:
34 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
730.28 руб
Код: 95179
Форма для торта L 30см w 40см h 5см Вентсар
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
667.07 руб 80.54 руб
Код: 136404
Конденсатор 2 mF RoboLabs
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
201.31 руб
Код: 229060
Стакан бумажный для холодных напитков PinUp 500мл
Модель: PinUp 500
27135 шт. на складе в 13 городах России Воронеж, Иркутск, Киров, Краснодар, Красноярск, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
8.33 руб х
= 7 497.00 руб
Код: 276612
Машина посудомоечная конвейерная Gabino LM-T-1700-L
Модель: LM-T-1700-L
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 220596
Тестомес спиральный напольный Apach ASM16R 1Ф.
Модель: ASM16R 1Ф.
Нет в наличии
126 871.93 руб
Код: 288758
ТЭН
Модель: 78016
Нет в наличии
60 977.27 руб
Код: 175198
Плата Smeg 696292417
Модель: 696292417
Нет в наличии
31 500.24 руб
Код: 256318
Воздухозаборник для ТМ 4619
Модель: 10166
Нет в наличии
10 190.92 руб
Код: 147752
Код: 240479
Термостат испарителя K61 L1504
Модель: 3444529
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 65801
Термостат 5514002812 20R Smeg 818730224
Модель: 818730224
Нет в наличии
2 789.05 руб
Код: 241267
Лезвия для ножа R70/12 Unger (9 шт)
Модель: 9014408
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 118729
Мензурка 250мл ГОСТ-1770-74 Labtex 02040211
Модель: 02040211
Нет в наличии
725.27 руб
Код: 127815
Салфетница Кружево L 15 LUXSTAHL кт968
Модель: кт968
Нет в наличии
189.11 руб