Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 31.07 Доставка по г.Омск и области с 01.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 155974
Код: 221642
Миксер ручной JAU IB160 V.V.
JAU
Модель: IB160 V.V.
15 шт. на складе в Москве Москва,
12 952.02 руб
Код: 195208
Код: 222058
Тележка покупательская т.м. EKSI, 60л, с д/c., ZN, RD
Модель: STA060-BX
3 шт. на складе в Москве Москва,
10 177.88 руб
Код: 159411
Доска для пиццы D 45см h 5 ПРОФЛАЙН ТРЕЙД ПРОФЛАЙН ТРЕЙД
Модель: ПРОФЛАЙН ТРЕЙД
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 510.16 руб
Код: 109184
Коврик тефлоновый для гриля контактного Azimut TEFLON SHEET
Модель: TEFLON SHEET
115 шт. на складе в Москве и 2 городах России Казань, Москва, Санкт-Петербург,
2 426.58 руб
Код: 230225
Фольга W 44см L 80м 8мкм алюминий в рулоне
Модель: 209-078
117 шт. на складе в 6 городах России Иркутск, Калининград, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Саратов, Хабаровск,
669.19 руб х
= 8 030.28 руб
Код: 167984
Стакан пласт. д/напитков «Чудо-Женщина: 1984» PLASTIC-FORM IML plastic drink cup 0,5 L «Wonder Woman1984», cap
Модель: IML plastic drink cup 0,5 L «Wonder Woman1984», ca
141 шт. на складе в 1 городе России Киров,
41.06 руб 33.55 руб х
= 335.50 руб
Код: 115389
Контейнер для мусора SLIM L 50 TRUST 1211GY
Модель: 1211GY
1 шт. на складе в 1 городе России Тюмень,
3 649.41 руб
Код: 125283
Стол производственный HICOLD НСЗК-12/6Б-1
Модель: НСЗК-12/6Б-1
Нет в наличии
59 906.38 руб
Код: 119507
Шпилька для GN1/1 Abat ТШГ-14-1/1
Модель: ТШГ-14-1/1
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 139622
Тележка для кассет L 64см w 52 TRUST 4485PL
Модель: 4485PL
Нет в наличии
18 883.87 руб
Код: 169123
Таймер 10 минут Azimut 23247
Модель: 23247
Нет в наличии
6 449.05 руб