Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 30.07 Доставка по г.Омск и области с 31.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 221573
Платформа весовая напольная CAS 2HFS 1515
CAS
Модель: 2HFS 1515
15 шт. на складе в Москве Москва,
61 869.71 руб
Код: 226844
Код: 176493
Жиклер M8x8 Ø2 мм Nuova Simonelli 07300226
Модель: 07300226
9 шт. на складе в Москве Москва,
446.76 руб
Код: 60502
Уплотнение группы для Athena Leva Nuova Simonelli 17010002
Модель: 17010002
13 шт. на складе в Москве Москва,
224.40 руб
Код: 276557
Контейнер под запайку 210х148х55мм 1000мл ПП прозрачный ребристый
Модель: ЮУПМ7105
1800 шт. на складе в Москве Москва,
13.01 руб х
= 5 854.50 руб
Код: 228820
Бутылка для соуса 750мл Enigma Cookware 304SSJZP
Модель: 304SSJZP
1 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
531.03 руб
Код: 231354
Весы крановые электронные CAS 10 THD
CAS
Модель: 10 THD
Нет в наличии
240 827.25 руб
Код: 221556
Весы электронные лабораторные CAS CBL-220H
CAS
Модель: CBL-220H
Нет в наличии
66 661.16 руб
Код: 182544
Сковорода D 32см h 5см LUXSTAHL кт112
Модель: кт112
Нет в наличии
3 635.75 руб
Код: 253353
Сковорода D 26см h 5 Pro Hotel 04021617
Модель: 04021617
Нет в наличии
3 541.47 руб
Код: 131144
Сковорода WOK D 30см h 9см LUXSTAHL кт350
Модель: кт350
Нет в наличии
3 046.19 руб
Код: 182533
Сковорода D 30см h 5см LUXSTAHL кт028
Модель: кт028
Нет в наличии
2 878.61 руб
Код: 276720
Сковорода-гриль L 28см h 1 Enigma Cookware Square Double-Handle Striped Shallow Griddle Pan
Модель: Square Double-Handle Striped Shallow Griddle Pan
Нет в наличии
1 362.31 руб
Код: 288292
Экран для пиццы D 356мм RoboLabs RLRC2506194
Модель: RLRC2506194
Нет в наличии
1 231.16 руб