Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 08.08 Доставка по г.Омск и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 230673
Хлеборезка JAC PICO 450 (11мм), 220В
JAC
Модель: PICO 450 (11мм), 220В
7 шт. на складе в Москве Москва,
379 495.93 руб
Код: 255537
Смеситель педальный ERMES001
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
23 261.54 руб
Код: 222024
EKSI Слайсер серии HBS-220A
Модель: HBS-220A
88 шт. на складе в Москве Москва,
23 481.77 руб
Код: 238229
Регулятор мощности 13A 230V
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
8 244.99 руб
Код: 136722
Реле твердотельное HFS34/D-380A70Z Abat 120000060529
Модель: 120000060529
4 шт. на складе в Москве Москва,
4 339.52 руб
Код: 76473
Таймер Gico 63510120
Модель: 63510120
4 шт. на складе в Москве Москва,
2 679.82 руб
Код: 50212
Переключатель режимов 7 поз. (однофазный) Gico 52002715
Модель: 52002715
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 679.82 руб
Код: 136219
Втулка котла н/о М12 Cretors
Модель:
3 шт. на складе в Москве Москва,
1 261.79 руб
Код: 35692
Выключатель для Jolly (все модели) Bras 21125-00000
Модель: 21125-00000
15 шт. на складе в Москве Москва,
443.54 руб
Код: 104664
Жиклер 0 LF Catering VAL910UN
Модель: VAL910UN
5 шт. на складе в Москве Москва,
312.25 руб
Код: 195169
Щипцы для пирожных L 20см LUXSTAHL кт1352
Модель: кт1352
Нет в наличии
236.01 руб
Код: 245555
Мармит для вторых блюд Abat ЭМК-70КМ-01 Аста кашир.
Модель: ЭМК-70КМ-01 Аста кашир.
Нет в наличии
157 785.24 руб
Код: 176340
Витрина холодильная настольная HICOLD VRTU 1000 1/3
Модель: VRTU 1000 1/3
Нет в наличии
53 547.28 руб
Код: 238064
Блюдо овальное L34 W20 см By Bone 81229307
Модель: 81229307
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 225311
Обечайка МКК-150
Модель: 41000050230
Нет в наличии
1 157.21 руб
Код: 56789
Поднос L 42см w 30см прямоугольный Restola 422106714
Модель: 422106714
Нет в наличии
228.59 руб