Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 30.07 Доставка по г.Омск и области с 31.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 231348
Весы электронные лабораторные CAS CUW-220H
CAS
Модель: CUW-220H
15 шт. на складе в Москве Москва,
82 869.33 руб
Код: 158726
Диск (левый) 4616 [МК-21 06.0.00] СИКОМ 9998
Модель: 9998
11 шт. на складе в Москве Москва,
9 007.83 руб
Код: 174731
Термостат ограничитель 225 С "COTERM" СИКОМ 13315
Модель: 13315
24 шт. на складе в Москве Москва,
6 743.52 руб
Код: 163361
Лопатка выгрузки Medium для ПРФ-11/1200 D36 СИКОМ 13458
Модель: 13458
2 шт. на складе в Москве Москва,
4 313.08 руб
Код: 136702
Разъем Amphenol 30G006 100 12 СИКОМ 9872 (3404)
Модель: 9872 (3404)
90 шт. на складе в Москве Москва,
1 344.75 руб
Код: 141234
Щетка для чистки лука и салата резки CARLISLE 40532
Модель: 40532
162 шт. на складе в Москве Москва,
1 205.30 руб
Код: 280714
Кнопка зеленая без фиксации 1НО СИКОМ 9862 (2002)
Модель: 9862 (2002)
16 шт. на складе в Москве Москва,
978.89 руб
Код: 248489
Петли стеклянной двери комплект
Модель:
16 шт. на складе в Москве Москва,
777.18 руб
Код: 219793
Код: 179498
Арахис в глазури "МИКС" FunFood Corporation East Europe Арахис в глазури "МИКС", 80 г., банка с крышкой
Модель: Арахис в глазури "МИКС", 80 г., банка с крышкой
590 шт. на складе в 10 городах России Екатеринбург, Казань, Киров, Краснодар, Нижний Новгород, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Уфа,
94.75 руб х
= 2 368.75 руб
Код: 288837
Боковина МК-8.8М 00.0.01-01
Модель: 15293
Нет в наличии
5 833.84 руб
Код: 172980
Занавес для камер холодильных Север ПВХ200(ш0,95*в1,95)6п.5см
Модель: ПВХ200(ш0,95*в1,95)6п.5см
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 240925
Сковорода D 32см h 5 PUJADAS P120032
Модель: P120032
Нет в наличии
4 731.92 руб
Код: 275597
Сковорода D 26см h 5см PUJADAS P193926
Модель: P193926
Нет в наличии
2 219.42 руб