Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 13.08 Доставка по г.Омск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 286802
Блинница односторонней обжарки RoboCrepeMaker 300 Single
Модель: РК-1.2.30H
1 шт. на складе в Москве Москва,
356 503.00 руб 320 966.10 руб
Код: 181945
Машина для вакуумной упаковки Indokor IVP-400/2F с опцией газонаполнения
Модель: IVP-400/2F С ОПЦИЕЙ ГАЗОНАПОЛНЕНИЯ
18 шт. на складе в Москве Москва,
116 638.30 руб
Код: 59049
Мотор вентилятора 220V ALFA31 Smeg 699250108
Модель: 699250108
1 шт. на складе в Москве Москва,
10 338.05 руб
Код: 67297
Решетка Unger для мясорубки серии 12 (CE) Fimar Unger stainless steel perforated disk mod.12 (D2.0mm)
Модель: Unger stainless steel perforated disk mod.12 (D2.0
4 шт. на складе в Москве Москва,
3 328.50 руб 1 796.22 руб
Код: 7519
Oсь шкива для плит серии 36E Garland G2511-1-8
Модель: G2511-1-8
2 шт. на складе в Москве Москва,
3 118.86 руб
Код: 46407
Мензурка D 18 LINDEN 512406-03
Модель: 512406-03
1 шт. на складе в 1 городе России Санкт-Петербург,
1 554.83 руб
Код: 7520
Крючок пружины дверцы для плит серии 36E Garland G2782-2-8
Модель: G2782-2-8
6 шт. на складе в Москве Москва,
964.09 руб
Код: 182192
Контейнер-ракушка 239x139x93мм 2200мл ПЭТ прямоугольный прозрачный с крышкой
Модель: УК-803Р
125 шт. на складе в 1 городе России Иркутск,
13.87 руб 9.37 руб х
= 4 685.00 руб
Код: 239368
Держатель-сумка для 2-х стаканов 180x80x70мм картон крафт
OSQ
Модель: OSQ CUPHOLDER (400)
50 шт. на складе в 1 городе России Уфа,
7.07 руб х
= 2 828.00 руб
Код: 171196
Машина для вакуумной упаковки Vortmax VM412
Модель: VM412
Нет в наличии
212 096.19 руб
Код: 201602
Ломтерезка для мяса Assum ТТ-М29С
Модель: ТТ-М29С
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 283595
Тележка для масла ТМ 4924
Модель: 32080
Нет в наличии
28 434.27 руб
Код: 283598
Фильтр грубой очистки ТМ 4924
Модель: 30564
Нет в наличии
4 289.27 руб
Код: 253440
Шток для лотка C1 La Monferrina LM-13975
Модель: LM-13975
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 238734
Трубка крана
Модель: 1199077
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 210475
Смазка Литол (упаковка 100 гр.)
Модель:
Нет в наличии
161.51 руб