Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 06.08 Доставка по г.Омск и области с 07.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 145111
Код: 117119
Мельница для соли h 38см Peugeot 03173092
Модель: 03173092
5 шт. на складе в Москве Москва,
7 808.71 руб 4 404.63 руб
Код: 237122
Датчик для ПИ-2-94, 4-98, 6-912 Luxstahl
Модель: мкзч007
1 шт. на складе в Москве Москва,
5 301.80 руб
Код: 17473
Термостат 135*С для Master Nuova Simonelli 09500004
Модель: 09500004
Поставка ожидается 12.09.2025
896.58 руб
Код: 210132
Код: 242733
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-19,28 (2300х4700х2240) 100мм
Модель: КХН-19,28 (2300х4700х2240) 100мм
Нет в наличии
382 855.61 руб
Код: 189064
Камера холодильная замковая Astra ХК(80)2,16х2,16х2,06(h)м, s-80мм, NF, D1.80.190-1шт.
Модель: ХК(80)2,16х2,16х2,06(h)м, s-80мм, NF, D1.80.190-1ш
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 216250
Камера холодильная замковая Север КХЗ-006(1,6*2*2,0) без пола; СТ-РДО-800*1800Лв/БП
Модель: КХЗ-006(1,6*2*2,0) без пола; СТ-РДО-800*1800Лв/БП
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 278986
Машина для термоупаковки лотков VASSILII VASSILII В200--0000
Модель: VASSILII В200--0000
Нет в наличии
44 213.05 руб
Код: 188691
Прилавок нейтральный напольный LUXSTAHL ПН-600 (H1277 Акация Лэйкленд светлая)
Модель: ПН-600 (H1277 Акация Лэйкленд светлая)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 288334
Весы электронные порционные Mertech M-ER 326 AFU-15.1 Post II LCD
Модель: M-ER 326 AFU-15.1 Post II LCD
Нет в наличии
6 283.17 руб
Код: 198716
Кассета дополнительная(12 ячеек) TRAEX 04121039
Модель: 04121039
Нет в наличии
1 034.29 руб
Код: 159125
Код: 279136
Кружка 300мл TRIANA NORMA F0692
Модель: F0692
Нет в наличии
168.56 руб