Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 14.08 Доставка по г.Омск и области с 15.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 156882
Блендер/миксер ручной Robot Coupe MP 350 Combi Ultra 230B/50/1
Модель: MP 350 Combi Ultra 230B/50/1
18 шт. на складе в Москве Москва,
107 816.04 руб
Код: 229428
Крюк для SK-60
MEC
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
101 479.58 руб
Код: 281092
Миксер планетарный настольный STARFOOD B20M
Модель: B20M
32 шт. на складе в Москве Москва,
52 038.37 руб
Код: 48361
Код: 252406
Водонагреватель-кипятильник Viatto VA-WB20SSDW
Модель: VA-WB20SSDW
1 шт. на складе в Москве Москва,
6 356.37 руб
Код: 246627
Код: 230225
Фольга W 44см L 80м 8мкм алюминий в рулоне
Модель: 209-078
100 шт. на складе в 5 городах России Иркутск, Краснодар, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Саратов,
669.06 руб х
= 8 028.72 руб
Код: 279908
Машина для вакуумной упаковки HUALIAN MACHINERY HVC-720S/2B-G SS (нерж., газ, 380В)
Модель: HVC-720S/2B-G SS (нерж., газ, 380В)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 212211
Стол входной для машин посудомоечных HappyChef СМ3Л ПММ(П) 15/7,5/8,7 Н
Модель: СМ3Л ПММ(П) 15/7,5/8,7 Н
Нет в наличии
89 615.84 руб
Код: 126725
Стеллаж кухонный Enigma RUS Е-СС-136/4С
Модель: Е-СС-136/4С
Нет в наличии
51 315.29 руб
Код: 236653
Миксер планетарный настольный STARFOOD HLB10A
Модель: HLB10A
Нет в наличии
43 552.15 руб
Код: 236654
Миксер планетарный настольный STARFOOD HLB5A
Модель: HLB5A
Нет в наличии
34 992.20 руб
Код: 64873
Контактор для AR-7E Alto-Shaam CN-3052
Модель: CN-3052
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 244181
Кольцо уплотнительное
Модель: 5076893
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 138994
Направляющая-разделитель для GN Gastrolux Направляющая-разделитель для GN l=325
Модель: Направляющая-разделитель для GN l=325
Нет в наличии
1 150.05 руб