Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 04.08 Доставка по г.Омск и области с 05.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 181794
Подставка под печь конвекционную Unox XEBC Iterma СП-200/860/698/700-01
Модель: СП-200/860/698/700-01
15 шт. на складе в Москве Москва,
31 647.15 руб
Код: 171507
Фритюрница Hurakan HKN-FD8N
Модель: HKN-FD8N
26 шт. на складе в Москве Москва,
7 746.42 руб
Код: 201349
Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна FunFood Corporation East Europe Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна, FruitMix вишня-кола 350 г.
Модель: Добавка вкусоароматическая для карамелизации попко
224 шт. на складе в Москве и 13 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Киров, Красноярск, Москва, Новосибирск, Омск, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Хабаровск, Челябинск,
1 565.60 руб х
= 1 565.60 руб
Код: 108000
Код: 139439
Панель пластиковая для MK25CTAP Enigma
Модель:
5 шт. на складе в Москве Москва,
425.10 руб
Код: 249739
Код: 139444
Уплотнение шнека для MK25CTAP/KLS-S12 Enigma
Модель:
26 шт. на складе в Москве Москва,
283.10 руб
Код: 162355
Тарелка суповая 600мл пластик белый
Модель: 10
6150 шт. на складе в Москве и 4 городах России Воронеж, Казань, Калининград, Киров, Москва,
3.86 руб х
= 3 281.00 руб
Код: 231875
Блендер настольный Waring TBB160E
Модель: TBB160E
Нет в наличии
69 186.61 руб
Код: 238537
Стакан в сборе с ножом для B705 BORK B705-4
Модель: B705-4
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 169123
Таймер 10 минут Azimut 23247
Модель: 23247
Нет в наличии
6 364.10 руб
Код: 258592
Стенд для выкладки L 33 DALEBROOK TWD3412
Модель: TWD3412
Нет в наличии
3 253.73 руб
Код: 223121
Втулка вала SYNTHESIS 08/50, 10/65, 10/75V, 11/65V
Модель: BOCC0013
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 159641
Выключатель для B 22 Azimut 401500550
Модель: 401500550
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 124878
Стрейнер с 4 ушками D 7 IND 02030517
IND
Модель: 02030517
Нет в наличии
263.15 руб