Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Омск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Омск доступен c 13.08 Доставка по г.Омск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Омск за 5 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 170764
Слайсер beckers es 220
Модель: ES 220
23 шт. на складе в Москве Москва,
33 842.83 руб
Код: 94793
Водонагреватель-кипятильник Дебис КНЭ-100-01 (нерж+пласт)
Модель: КНЭ-100-01 (нерж+пласт)
2 шт. на складе в Москве Москва,
21 575.61 руб
Код: 169846
Трубка МПК-65-65.8418.53.00.005 Abat 72000010947
Модель: 72000010947
2 шт. на складе в Москве Москва,
844.76 руб
Код: 208776
Геркон( Датчик ARTOL-4014 черный вывод 2900 мм) Abat 22000000082
Модель: 22000000082
9 шт. на складе в Москве Москва,
763.76 руб
Код: 161847
Сопло 1 Grill Master 300021430
Модель: 300021430
10 шт. на складе в Москве Москва,
776.39 руб
Код: 252916
Форсунка пилотной горелки 0,025 (баллонный газ G30)
Модель: 120000046079
10 шт. на складе в Москве Москва,
694.32 руб
Код: 280675
Брелок Волшебник Изумрудного города БРАСЛЕТ-ЦЕНТР
Модель: Брелок Волшебник Изумрудного города, Тотошка, 1 шт
50 шт. на складе в 1 городе России Самара,
206.00 руб 130.87 руб х
= 13 087.00 руб
Код: 28868
Лампа сигнальная желтая Abat 12000006276
Модель: 12000006276
231 шт. на складе в Москве Москва,
115.72 руб
Код: 171194
Машина для вакуумной упаковки Vortmax VM310
Модель: VM310
Нет в наличии
180 622.55 руб
Код: 276293
Крюк для SK-33
MEC
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 229111
Картридж 5 мкм
Модель: 693410950
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 242471
Клавиатура Абат-51 ( на ММ-50)
Модель: 12000061642
Нет в наличии
3 240.17 руб
Код: 278082
Крепление штанги моющей для UD500D
Модель: 768415076
Нет в наличии
1 700.15 руб
Код: 54149
Крышка для контейнера на 5 Cambro RFSCWC6-135
Модель: RFSCWC6-135
Нет в наличии
714.70 руб х
= 714.70 руб