Кофемашина рожковая автоматическая VICTORIA ARDUINO EAGLE ONE PRIMA 1 GR 220V MUSTARD


Описание
Кофемашина-автомат одновременно заливная и подключаемая к водопроводу, с термокомпенсированной группой (высота групп 153мм) имеет корпус желто-горчичного цвета. В кофемашине установлена новая система NEO (New Engine Optimization), которая гарантирует высокую производительность при одновременном снижении энергопотребления машины.
Бойлеры изготовлены из стали и изолированы уникальным материалом, который гарантирует экстремальную теплоизоляцию, избегая рассеивания тепла. Объем парового бойлера - 1,5л, объем кофейного бойлеров - 0,14л. Производительность 150: чашек/день.
Запатентованная система TERS (система рекуперации тепловой энергии) использует сбрасываемую воду для предварительного нагрева поступающей воды с помощью метода рециркуляции, что сводит к минимуму количество отходов.
-
Паровые краны Cool Touch предотвращают ожоги.
-
Машина имеет стильный дизайн, многофункциональный TFT-дисплей.
-
Заднюю панель можно адаптировать под дизайн кофейни.
Машина соединяется с приложением на базе IOS или Android через Bluetooth, через приложение можно настраивать параметры напитков (температуру, время экстракции, предварительное смачивание) и отправлять настройки через почту или мессенджеры.
Характеристики
Техническая документация
Из города Москва
По Вашему вопросу не хватает вводных данных, поэтому опишу несколько возможных причин:
1. "При этом настройки кофемашины и кофемолки не изменяем".
Тут важен отрезок времени, кофе в течении дня меняет свои свойства в зависимости от внешних факторов (дата обжарки, дата вскрытия упаковки, влажность в помещении, температура, интенсивность потока и прочее). Если настройки были выставлены условно "два часа назад" - то ввиду факторов выше, вполне вероятно необходима "подстройка" помола и объёма воды в настройках кофемашины. Если имеется ввиду, что объем на выходе варьируется в нескольких эспрессо подряд - тогда дело в другом.
2. После простоя кофемашины более 5 минут.
Перед варкой эспрессо - необходимо в течении 1-2 секунд слить воду с групп. Если этого не сделать, есть вероятность, что 1-й эспрессо после простоя будет на выходе больше, чем последующие. Если эспрессо делаются подряд - такой необходимости нет.
3. Рецептура, дата обжарки, качество зерна, стабильность темперовки, равномерность помола.
В зависимости от обжарки, от даты вскрытия упаковки, от качества самого зерна - его свойства сильно варьируются, и процесс экстракции (варки) может протекать неравномерно, где-то вода может протекать быстрее, могут образовываться т.н. "каналы" в кофейной таблетке, равномерность помола и темперовки тоже влияют на эти факторы. Из-за этого может варьироваться объём напитка на выходе.
4. Техническое Обслуживание.
Завод-Изготовитель рекомендует проводить 2 типа технического обслуживания: каждые 4-6 месяцев, и каждые 12 месяцев, по замене разного рода расходников. Если после последнего ТО прошло достаточно времени - необходимо провести замену расходников и диагностику. Заявку на гарантийное и пост-гарантийное обслуживание можно оставить на портале naladil.ru. Так же можно проверить дюзы и расходомер, при необходимости заменить.
5. Подключение воды.
Если кофемашина подключена к водопроводу, или к бутылю без внешней помпы по типу Flojet - разное давление в системе будет влиять на количество воды. В случае с водопроводом необходимо убедиться в стабильности давления, при необходимости установить накопительный бак. В случае с бутылём - установить внешнюю помпу Flojet. В случае использования заливного резервуара - этот пунк неактуален.
Надеюсь, получилось ответить на Ваш вопрос.
Хорошего Вам дня!